超简单泰式柠檬鱼排的做法

　　去泰国餐厅必点的柠檬鱼排是必点的，做菜网今天教给大家如何在家做简单泰式柠檬鱼排，这道菜酸甜的酱汁让人忍不住一口接一口，自己做省钱又吃的安心，下面请看详细制作方法图文教程。

　　主料：鱼排或鲷鱼2片，柠檬1颗，蒜头3瓣，辣椒2根，香菜1小把

　　配料：酱汁：鱼露1大匙，水1大匙，糖1大匙

　　 　　超简单泰式柠檬鱼排的做法图解：

　　1、提前准备好所有材料如下图所示：

　　2、烧一锅开水，等水滚后放入鱼以大火蒸6分钟。

　　3、蒸鱼的时间不浪费来调[酱汁 ]蒜头.辣椒.香菜切末备用.酱汁调匀.柠檬挤汁。

　　4、等6分钟后将鱼取出,汤汁倒掉.淋上酱汁及蒜末.辣椒末,再次放入锅中大火蒸1~2分钟。

　　5、时间到拿出淋上柠檬汁.洒上香菜末即可。

　　成品图：